@@شربة الجزر @@

موضوع: @@شربة الجزر @@ 03.03.13 15:11

المقادير:
4 أكواب ماء
4 جزرات
حبة بطاطا
بصلة
ملح و فلفل حسب الرغبة
رشة حبق مجفف
ملعقة زبدة

طريقة التحضير:
في وعاء كبير للطبخ، ضعي كل كمية الماء و دعيها تغلي
قشري و نظفي الخضار، قطعيها ثم أضيفيها للماء المغلي
@@شربة الجزر @@ 127

غطي الوعاء و دعيها تطبخ ل 20 دقيقة
أنزليها عن الموقد ودعيها تبرد قليلا
قومي بعد ذلك بطحنها في الخلاط جيدا
أعيديها للوعاء
أضيفي الملح و الفلفل و الحبق
أعيديها فوق الموقد على حرارة متوسطة
أضيفي الزبدة و حركي إلى أن تذوب الزبدة تماما
@@شربة الجزر @@ 226

قدميها ساخنة

موضوع: رد: @@شربة الجزر @@ 03.03.13 20:57

موضوع: رد: @@شربة الجزر @@ 06.03.13 13:15

شكرا

» صنع رجل الثلج بالبيض و الجزر
» شربة مفورة بالصوبيا
» شربة الدجاج بالليمون
» شربة الخضار البلغارية