طريقة عمل الصلامي بالبيت بطريقة صحية وسهله

كلنا بنحب الصلامي بس بنخاف من مصدره وخصوصا لو عندنا أطفال

دى طريقة فى البيت صحية وسهله وتعملى منها سندوتشات المدرسة والبيتزا وانت مطمنة

المقادير :

فراخ بدون عظم او دهن (ممكن اللحم الاحمر )

كوب خبز مطحون ( بقسماط )

بيضه وحده

بهارات (فلفل اسود -ملح -كمون -بابريكا علشان اللون او لون طعام احمر او بنجر مبشور)

زيتون اسود -او فلفل اخضر – ممكن النوعين - وممكن تحطوا فلفل اسود حب (حسب النكهه المرغوبة )

الطريقة :

بنضعهن بالفود بروسيسور -او بخلاط اللحمة حتي ينعموا مع بعض




نضعهم بورق بلاستيك مثل الصوره

وبنضغط الطرفين حتي ما يفضل هواء بالداخل




-ثم نلفه بورق المنيوم

نضع الرول بحلة على النار فيها ماء ساخن وورق رند وملح وفلفل اسود لمدة ساعة على نار هادية




ثم نتركة ليبرد ساعة ثم نضعة بالثلاجة لمدة لاتقل عن 5 ساعات




وبالهنا والشفا .. جربو وقلولنا تجربتكم عشان الكل يستفيد