اليويو التونسي

500 غ دقيق.
5 بيضات.
زيت للقلي.
فنجان زيت زيتون.
ملعقتان طاولة ماء ورد.
كيس خميرة.كيس فانيليا.
القليل من الملح.
شحور (قطر)

طريقة اعداد اليويو:

نخفق البيض جيدا ونضيف الماء ورد و الفانيليا والخميرة و الملح و بعد ذلك نسكب الفارينة بالتدريج الى الحصول على عجين متماسك.
ثم نقوم بطرح العجين و استعمال القالب مثل العادة و ذلك باحداث ثقب في الوسط ثم نقليه و بعد ذلك نغمسة في الشحور اي القطر.
نرش عليها فستق أو لوز مبشور.

مممممممممممممم
يعطيك الصحه
واصل في ابداعك سموحه

يعيشك اختي هاني شديت قسم الطبخ مخرجتش منو