طريقة الثومية (صوص الثوم)

المقادير

* نصف ملعقة صغيرة ملح
* كوب زيت ذرة,
* 4 فصوص ثوم مهروسة,
* 2 بياض بيض ,
* نصف ليمون ,

طريقة التحضير

- نضع بياض البيضتين في الخلاط مع رشة الملح.

- نخلطهم حتى يصبحوا كالرغوة.

- نضيف الثوم والخلاط يخلط.

- نضيف الزيت على شكل خيطٍ رفيعٍ حتى نهاية الكمية.

- نضيف الليمون وسوف نجد أن الخلطة قد تجمدت.

نسكب الخليط في الصحون ونقدمه مع الدجاج المشوي أو أو الشاورما أو المشاوي او فتة الشاورما او في الساندويشات او حسب الرغبة.

مرسي