طريقة عمل الهمبرجر بالمنزل

احنا طبعا عارفين قديش ولادنا يحبوا الهمبرجر وخاصة فى الصيف فى
النادى وعلى البلاج ولكي نوفر في المصاريف و نعمل اكل صحي ل ولادنا وايضا نضمن النظافة وانا بش نقولكم على الوصفة السحرية وجربوها وعلى فكرة سهلة جدا جدا جدا

المقادير:ـ

نص كيلو لحم مفروم ناعم و كوب بقسماط(شابلير) بيضتان ملح-فلفل -م/ص بصل بودر- م/ص بهارات كفتة كوب بصل مبشور(حوالى 3 بصلات )

الطريقة:ـ

نفرم البصل ثم نضيف اللحمة المفرومة معه فى الكبة(مكينة الكبة او البروسيسر لو معندكيش الاثنين افرميهم في فرامة اللحم) افرميهم مع بعض جيدا


وبعدين نحط البقسماط والتوابل ونفرمهم مع بعض ثم نخرجهم من الكبة

ونضيف البيض واحدة واحدة ونعجن لحد ما البيض يختفى

ونغطى الهمبرجر بالبلاستك وندخلهم الثلاجة لمدة 3ساعات او ممكن اقل المهم انو الهمبرجر يبرد

بعدين نشكلو بايدينا على شكل همبرجر

لو حبينا نحفظه فى الفريزر ما تنسوش تحطوا بين كل واحدة ووحدة كيس بش ما يلصقوش على بعض