كيكة الموز

المقادير :

ربع كوب زبدة
3 كوب فرينة
1 و نصف كوب سكر
1 م-ك خميرة كميائية
1 ونصف كوب موز مهروس
نصف كوب حليب
2 حبة بيض
نصف كوب جوز مفروم
1 م-ص قرفة

التحضير :

-يتم خفق الزبدة مع السكر و البيض.

-ومن ثم يضاف الموز المهروس و الجوز و القرفة الى الخليط و يخلط جيدا

-ثم يضاف الفرينة و الخميرة الكميائية بالتدريج مع الحليب حتي ينتهي المقدار.

-تجهز طبق بايركس للفرن و تدهن بقليل من الزبدة و الفرينة.

-ثم يضاف خليط كيكة الموز الي الطبق المجهز.

-و يدخل الطبق الي فرن عالي الحراره لمده 45 دقيقه او حتي النضج.

-يمكن تزيين كيكة الموز بقليل من السكر الناعم.