الكيوكيو ( وصفه من اضربيجان)

المقادير:
20 غ من اوراق شبت طازج
20 غ من اوراق بقدونس
20 غ من اوراق الكسبره(قزبر)
20 غ بصل اخضر
20 غ سبانخ
10 غ من اوراق نعناع
3 بيضات
4 ملاعق شابلير(بقسماط)
رشه ملح
رشه فلفل اسود مطحون
20 مل من الزيت
طريقه التحضير:
افرمي كل الاعشاب و البصل مع البيض جيدا

اضيفي إليها باقي المكونات ما عدا الزيت و امزجي الكل جيدا

سخني الزيت في مقلاه
ثم اسكبي الخليط في المقلاه دون تقليب
دعيه يطبخ على نار هادئه ل 5 دقائق ثم اقلبيها و اطبخيها من الجهه الاخرى ل 3 دقائق

قدميها

العفو