بسكويت الكبريت للأطفال

المقادير:
للعجين:
125 غ زبدة
250 غ دقيق
رشة ملح صغيرة
2 صفار بيض
ملعقة سكر فانيليا
125 غ سكر محور(بودرة)
للزينة:
ملون غذائي أحمر
قطرات من عصير الليمون
130 غ سكر محور(بودرة)
بياض بيضة

طريقة التحضير:
دعي الزبدة ل 20 دقيقة في حرارة الغرفة
ضعيها بعد ذلك في الخلاط مع الدقيق و اخلطيها إلى أن تتحصلي على خليط شكله كالرمل

ضعيه بعد ذلك في وعاء كبير و أضيفي عليه السكر فانيليا و السكر المحور و البيض و الملح
افركي الخليط جيدا باليد إلى أن تتحصلي على عجين متماسك و رخو
لفيه جيدا و ضعيه في الثلاجة ل 30 دقيقة

افردهيا بعد ذلك إلى أن تصل للسمك المطلوب، 1 سم و حاولي أن تكوني دقيقا في هذا
قطعيها بعد ذلك لعصيات عرضها 1 سم و طولها 10 سم
ضعها في طبق و ادخليها الفرن الحار على حرارة 180 درجة

دعيها من 15 إلى 16 دقيقة
أثناء ذلك، حضري الكريما الزينة
قومي بضرب بياض البيض إلى أن يصبح كالثلج، أضيفي عليه السكر و اضربي جيدا


أضيفي قطرات من عصير الليمون و الملون الغذائي و اضربي أكثر
بعد أن يصبح البسكويت جاهزا و باردا، غطسي طرف كل بسكويت في الكريما و دعيها على طرف طاولة أو طبق إلى أن تجف تماما

ضعيها في علبة كأعواد الثقاب و قدميها

الموضوع بالصور يا دلندة انا الانترنت عندي قوية نرا فيهم
شوف بلكشي الانترنت عندك ضعيفة او تحل برشة صفحات في نفس الوقت