السلام عليكم و رحمة الله
كيكة الشكولا بصوص الشكولا هي وصفة سهلة جدا و رائعة و غير مكلفة ايضا تنفع في عزومة او جالك ضيف على غفلة او عشوية مع صاحباتك او حتى سهرة عائلية
مكونات بسيطة و طريقتها سهلة
المكونات هاذي لصينية متوسطة الحجم و صدقوني المقادير مضبوطة جدا
اتمنى تجربوها فعلا
المكونات
كوب وربع فارينة ( دقيق )
كوب حليب
كوب سكر
نصف كوب زيت
خميرة حلويات(_باكينج باودر) او محسن كيك
ملعقة كبيرة نشا
فانيليا او روح البرتقال
مكعب زبدة
ملعقة معجون (مربى) اي نوع و فعلا تعمل فرق في الطعم
نصف كوب كاكاو
2 بيضة
اي نوع مكسرات للزينة
سوف نحتاج خلاط كهربائي موش مضرب بيض الخلاط هو اللي نعملو فيه العصير (موليبنكس نسميوه في تونس)
الطريقة
نضرب في الخلاط الكهربائي
الزيت مع السكر مع قطعة الزبدة مع الحليب مع مع المربى و الفانيليا و الكاكاو
تم ناخذ كاس من الخليط نضعه في الثلاجة و الباقينضيف فوقه البيضتين و نضرب جيدا الى ان تتكون الكثير من الفقاقيع
ثم نضعه فوق الدقيق و الخميرة و النشا بالتدريج و نقلب جيدا
نضع الخليط في الصينية المدهونة بالزيت او المبطنة ب الزبدة و الدقيق
على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة بدون ان نفتح الفرن نهائيا
اذا ادخلنا طرف سكين و لقيناها استوت نطفى الفرن و نفتح بابه قليلا ثم نخرجها بعد 10 دقائق
عندما تبرد جيدا نضغ فوقها كاس الصوص الموضوع في الثلاجة و نرش المكسرات من فوق
يا رب تعجبكم