أكواب الطماطم بالفرن

المقادير:
4 حبة طماطم كبيرة ناشفة
4 بيضة
1 كوب جبن شيدر مبشور
2 قرن فلفل اخضر حار
1/2 ك جبن موزاريلا
زيتون اخضر من غير نواة


الطريقة:
1- قومي بقطع عنق الطماطم وقوريها بملعقة لاخلاء الحبة من كل العصير والبذر اللي بداخلها مع الحفاظ علي القشرة متماسكة وبدون قطع.




2- قومي بخلط الفلفل الاخضر الحار والجبن المبشور والزيتون معا ثم ضعي كمية من الخليط في قاع كل حبة ثم 1 م ص من بذر الطماطم.






3- ضعي 1 بيضة في كل حبة ورشيها بالملح والفلفل الاسود ودخليها الفرن حتي يستوي البيض ويسيح الجبن وبالهنا والشفا.

و بنينة زادة