عجينه السيجاريت

المقادير:
100 غ زبده
100 غ دقيق
100 غ سكر محور
100غ بياض بيض
طريقه التحضير:
امزجي الزبده و السكر إلى ان يتجانسا تماما


اخفقي بياض البيض جيدا
إلى خليط الزبده والسكر، اضيفي الدقيق ثم البياض المخفوق و اخلطي الكل بعنايه

ادهني الخليط برقه على ورق للفرن و اجعلي طبقه العجين رقيقه جدا

اطبخيها في الفرن من 5 ل 6 دقائق في حراره متوسطه
عندما تكون ساخنه، شكلي البسكويت كما تريدين لانه يكون طريا وعندما يبرد يصبح مقرمشا
استعمليه للزينه او للتقديم

مشكوره

العفو