عجائب الكوسا في الرجيم وفوائده الصحية

اليوم خلينا نتعرف علىالعجائب و الفوائد الصحية والغذائية للكوسة
1- يحمي ويخفف من آلام الكثير من الأمراض:
- يساعد نبات الكوسة فى شفاء مرض الربو وذلك لاحتوائه على فيتامين C وهو مضاد قوي للأكسدة، ولديه خواص هامة مضادة للالتهاب. -
يساعد فى منع الإصابة بكثير من الأمراض، مثل مرض الاسقربوط، والكدمات وغيرها. -
يساعد فى ترتيب الشعيرات الدموية وتقويتها من خلال تقليل مستويات الهيموكريستسن الذى يؤدي إلى الأزمات القلبية والسكتة الدماغية.
- يقي من مرض التضخم الحميد للبروستاتا الذي تنتج عنه مشكلات في التبول.
- عنصر النحاس الموجود بالكوسة يقلل من الآلام الناتجة عن مرض التهاب المفاصل الروماتويدي.
- تناوله بانتظام يعمل على تقليل نسبة هرمون الهموسيستين المرتفع بشكل فعال.
- يمنع الإصابة بمرض التصلب المتعدد. - يحتوى نبات الكوسة على مقادير
مفيدة من فولات البوتاسيوم، وفيتامين A وهذه العناصر هامة جدا لجسم
الإنسان.
- يحتوى على فيتامين C وعنصر Lutein وكلاهما مفيد جدا لصحة العين. - يمنع الإصابة بسرطان القولون.
- عصير الكوسة يتساوى فى قيمته الغذائية مع الكرات والفجل واليقطين بقدرته الهائلة المضادة لتحول الخلايا. - يحمي من أمراض السكر.
- يمنع أكسدة الكوليسترول الذى يعتبر عاملا أساسيا فى تكونه بالأوعية الدموية.
2- نبات غني بالعناصر الغذائية:
الكوسة نبات غني بالعناصر الغذائية ذات القيمة العالية، فهو مصدر هائل للعديد من العناصر الغذائية المفيدة وتشمل:
- فيتامين C وفيتامين A وهذا ما يجعله غنيا بنسبة هائلة (من الكاروتينويد
مثل البيتا كاروتين) وهذه عبارة عن مكونات ذات فوائد صحية عالية.
- الماغنسيوم.
- البوتاسيوم. - النحاس.
- الألياف. - الفولات. -
الفوسفور. - Riboflavin وهو أحد العناصر الغذائية.
- من أفضل مصادر الحصول على المنجنيز الطبيعي. - يمد الجسم بكمية أساسية من
فيتاميني B1 و B6. - البروتين. - الزنك. - الكالسيوم. - الحديد. - Niacin.
- التربتوفان.
3- يحتوي على عناصر مقاومة لعلامات التقدم في العمر:
من المعروف عن نبات الكوسة أنه من الأطعمة ذات القدرة المذهلة على مقاومة الشيخوخة،
حيث تقوم مضادات الأكسدة الموجودة به على تقوية الذاكرة وتقليل علامات
التقدم فى العمربنسبة تزيد عن 40%. وبناء على دراسة تمت بالمركز الطبى
لجامعة Rush بشيكاغوا تعلن أن كلا من فيتاميني A و E والأحماض الدهنية
بأوميجا 3 تقوى عملية امتصاص الدهون من خلال ذوبان العناصر المضادة للأكسدة
بها، كما تساعد على إعادة بناء وتجديد خلايا المخ.
4- فعال فى التخلص من الوزن الزائد:
- يكون الماء حوالي 95% من نبات الكوسة وهذا ما يجعله أحد أفضل الأطعمة للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية.
- يعمل على تقليل السعرات الحرارية الموجودة بالأطعمة إلى حوالي 25 سعر لكل
100 جرام، مما يجعله طعاما مناسبا جدا لهؤلاء الذين يرغبون في تقليل الوزن
الزائد بأجسامهم.
- يعمل على تنشيط وزيادة فاعلية عملية الأيض.

مشكورة

sousou katousa كتب:: مشكورة

العفو

» كيف نختار اواني الطهي الصحية
» القرع الاخضر(الكوسا) مع الطماطم و الجبن