طريقة المفتولة بالصور

المقادير
50غ زبدة + 220غ دقيق+ملح+2 معالق سكر+1 خميرة الحلوىات+1 سكر فانيليا+1 بيضة
الطريقة
نمزج جميع العناصر جيدا و بسرعة





نمرر العجين في غربال ذا ثقوب كبيرة. (يمكن إضافة شوية دقيق لتسهيل مرور العجين



نحصل على قطع صغيرة مثل الفتات




نأخذ شوية من العجين و نعمله في قوالب صغيرة




تحضير الكريم پاتسيير:
نمزج كأس كبير من الحليب مع 2 معالق كريم باتسيير+1 ملعقة و نصف سكر




نضعه على النار مع التحريك المستمر حتى يعقد الخليط



ثم نضع شويه من الكريم باتسيير فوق الخليط




و نغطي بالعجين ثم ندخلهم الفرن







يمكن التزيين بالشكلاطة او الكاكاو او السكر الناعم او القرفة حسب الرغبة

حلويات مناسبات
يعطيك الصحه

حلوة برشة خصوصا في سهرات رمضان و المناسبات العائلية